RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Ikan Goreng Sambal

 

Waktu membuat: 15 – 20 menit

Porsi: 2 porsi

Bahan:

  • 2 potong ikan tenggiri
  • 1/2 sdm air jeruk limau
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdm minyak

Bahan Sambal:

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 potong terasi
  • 1/4 buah tomat
  • 3 cabe rawit merah
  • 5 cabe merah keriting
  • Gula merah secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kecap sesuai selera.

Cara Membuat:

  1. Marinade ikannya di dalam jus limau, garam dan sediki minyak, sisihkan.
  2. Blender bawang merah, bawang putih, cabai keriting, rawit, terasi dan garam. Tambahkan kecap sedikit
  3. Panaskan minyak dengan api kecil. Masak sambal hingga harum dan matang
  4. Panaskan minyak di tempat terpisah. Goreng ikan pada minyak panas hingga berwarna coklat keemasan
  5. Sajikan bersama nasi, sambal, dan ikan.
 
 Sumber : kokiku.tv
 
 

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top