RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Kue Cucur

 

Porsi 10 potong

Bahan
½ gelas santan dari ½ butir kelapa
150 gram gula merah
Garam
Minyak goreng

Campur Rata
½ gelas tepung beras
1 sendok makan tepung tapioka
¼ sendok teh baking powder

Caranya
1. Larutkan gula merah bersama santan dan garam. Masak sampai mendidih sambil diaduk sesekali. Angkat, dan saring santan. Sisihkan hingga dingin.
2. Tuang santan ke campuran tepung secara bertahap sambil meremas-remas adonan hingga mengembang. Diamkan sampai adonan mengembang (1 jam).
3. Tuang sesendok adonan ke dalam wajan cucur (wajan mini) berisi minyak panas. Goreng sampai berwarna kecokelatan sambil terus menyirami minyak panas ke atas adonan. Angkat. Tiris.
4. Ulangi sampai adonan habis.

Sumber : amara.org

 
loading...
 

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top