RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Anyang Timon

 

Porsi 5 Orang

Bahan
1 butir telur rebus, kupas dan iris tipis-tipis
1 mentimun sayur besar, kupas
1 genggam taoge, seduh air panas dan tiris
2 sendok makan kelapa parut
1 jeruk nipis, peras airnya

Ulek halus
1 sendok teh udang sabu (rebon), gongsengĀ 
3 butir bawang merah
1 cabai merah
Garam

Caranya
1. Potong metimun menjadi 5 bagian secara horizontal. Kupas dagingnya secara melingkar ke dalam (seperti mengupas kulit apel) sampai tinggal bijinya. Gulung kupasan daging ketimun, iris tipis-tipis menyerupai mi. Beri sedikit garam, dan aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
2. Campur bumbu halus dengan air jeruk nipis, aduk rata.
3. Campur bumbu halus dan kelapa dengan irisan ketimun dan tauge. Aduk sampai semua tercampur rata.
4. Hidangkan dengan irisan telur rebus.

Sumber : rasamasa.com

 
 

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top