RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Vegan – Caesar Salad

 

Bahan
Salad :
2 ikat selada (Romaine lettuce)

Crouton :
2 cangkir roti, potong dadu
1 sdm minyak zaitun
½ sdt oregano
½ sdt kemangi
garam

Vegan Parmesan :
1 cangkir kacang pinus
1 ½ sdm ragi
¼-1/2 sdt garam

Dressing :
1 cangkir mayo vegan
1 ½ sdt mustard Dijon
1 siung bawang putih
Air 1 sdm
1 ½ sdt air lemon
1 sdm ragi
garam dan merica

Cara :

  1. Panaskan oven sampai 325F / 160C dan lapisi loyang dengan kertas roti.
  2. Potongan dadu roti masukkan dalam mangkuk sedang, campur roti, minyak zaitun, oregano, basil dan garam. Aduk merata.
  3. Masukkan roti dalam loyang dan panggang selama 10 menit.
  4. Untuk mempersiapkan Vegan Parmesan, campurkan semua bahan dalam food processor dan blender beberapa kali.
  5. Untuk dressing, campurkan semua bahan dalam mangkuk dan kocok sampai halus.
  6. Sajikan dengan potongan selada crouton, parmesan dan saus, aduk rata. Sajikan segera dalam mangkuk.

sumber : fablunch

 
loading...
 

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top