RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Pumpkin Creme Brulee

 

Bahan:
4 Kuning Telur
1/2 cangkir Gula Pasir + 1 sdm untuk setiap porsi
1/2 cangkir Labu, Haluskan
2 cangkir Heavy Cream
1 sdt Vanilla
1 sdt Pumpkin Pie Spice
1/8 sdt garam

Cara :

  1. Panaskan oven sampai 300 derajat F.
  2. Siapkan panci kecil di atas api kecil, perlahan panaskan krim dan pumpkin pie spice.
  3. Sementara itu, mixer gula, kuning telur, dan vanili. Aduk bersama labu dan sisihkan.
  4. Perlahan-lahan tambahkan krim ke dalam campuran telur dengan mixer kecepatan rendah, tambahkan garam
  5. Bagi adonan menjadi 4 dan tempatkan ke dalam ramekin
  6. Tuangkan air mendidih ke dalam ramekin, tinggi air setengah ramekins. Panggang selama 35-45 menit.
  7. Angkat dan biarkan dingin pada suhu kamar selama sekitar 30 menit, kemudian letakkan  dalam lemari es selama minimal 3 jam.
  8. Bila sudah siap untuk disajikan, berikan 1 sendok makan gula pasir diatasnya. Dengan obor dapur kecil, panaskan bagian atas sampai gula caramelizes secara merata.

sumber : laurainthekitchen

 
loading...
 

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top