RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Nasi Goreng Bumbu Kari Hijau

 

Bahan :

150g ayam, atau protein lain pilihan Anda, potong-potong seukuran gigitan kecil
1 sdt kecap
2 sdt minyak sayur (untuk bumbu ayam)
Minyak sayur 1 sdm
2 sdm pasta kari hijau
¼ cangkir santan
1-1,5 sdt kecap ikan
Gula 1 sdt
1 cangkir sayuran pilihan Anda, iris dadu kecil
2 daun jeruk
300 g nasi putih
½ cangkir kemangi

Cara:

  1. Rendam ayam dengan 1 sdt kecap dan 2 sdt minyak sayur. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis kari di atas api sedang, aduk terus sampai aromanya keluar, sekitar 1 menit.
  3. Tambahkan santan, kecap ikan dan gula, aduk merata, biarkan mendidih sampai menyusut.
  4. Tambahkan ayam dan campur merata. Setelah ayam matang, tambahkan sayuran. Terus aduk.
  5. Tinggikan panas api, tambahkan beras dan biarkan matang. Matikan api dan masukkan kemangi.
  6. Sajikan segera.

sumber : hot-thai-kitchen

 
 

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top