RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Salad Buncis Dengan Saus Mustard

loading...
 

Bahan :

Buncis 1kg
200g almond
Garam laut dan lada hitam
Dressing :
2 bawang putih
2-3 sdm cuka anggur putih
2 sdt mustard Dijon
2 sdt madu
Minyak zaitun 150ml

Cara :

  1. Panaskan oven sampai 180 ° C.
  2. Bungkus bawang putih dalam foil dan panggang dalam oven selama 20-25 menit sampai lunak. Angkat dan biarkan hingga dingin.
  3. Sementara itu, rebus buncis dengan air garam, didihkan selama 1 ½ menit. Cuci segera dengan air dingin, kemudian tiriskan.
  4. Panggang almond di wajan dengan api menengah-panas selama 2-3 menit sampai berwarna keemasan. Biarkan hingga dingin.
  5. Campur kacang dan almond dengan sedikit bumbu.
  6. Tumbuk bawang putih dengan 1 sendok makan cuka anggur putih sampai berbentuk pasta halus. Tambahkan mustard dan madu, aduk rata. Tuangkan minyak zaitun sedikit demi sedikit, aduk.
  7. Ratakan buncis dengan saus. Sajikan.

sumber : gordon ramsay

   
KOMENTAR ANDA

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top