RESEP PILIHAN MYTHA

Daging Bebek Panggang dengan Saus Gooseberry

 

Bahan :

175 gr empat dada bebek dengan kulit
2 sendok makan Szechwan peppercorns
½ cangkir gula kastor
zest dari 1 lemon
200g gooseberry
300ml anggur merah
kaldu ayam 300ml (atau bebek)
1-2 sendok makan madu
25g mentega, potong dadu
400g spring greens iris halus
8 kentang
2 siung bawang putih
thyme setangkai
garam laut dan lada hitam
minyak zaitun

 

sumber : Gordon Ramsay

 
loading...
 
KOMENTAR ANDA

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top