RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Sup Lasagna

 

Bahan (6 porsi) :

½ sdm minyak goreng
300 gram sosis
1 bawang bombay
4 siung bawang putih cincang
3 sdm pasta tomat
1 sdm oregano
822 gram tomatkaleng
4 cangkir kaldu ayam
½ sdt. bubuk cabai merah (opsional)
8 lembar lasagna
1 cangkir keju Ricotta
½ cangkir keju Parmesan
kemangi dan peterseli untuk hiasan
Garam lada

Cara :

  1. Panaskan minyak dalam wajan ukuran besar. Tambahkan sosis, bawang bombay dan bawang putih, masak sampai sosis matang dan bawang melunak. Aduk sesekali.
  2. Tambahkan pasta tomat dan campuran lainnya. Masak selama beberapa menit.
  3. Tambahkan oregano dan aduk rata.
  4. Tambahkan tomat kaleng beserta, garam dan kaldu ayam.
  5. Tambahkan bubuk cabai dan lada. Aduk rata dan didihkan. Tutup panci, kecilkan api dan didihkan selama 30 menit.
  6. Sementara itu, dalam panci siapkan air asin. Masak lembaran lasagna hingga al dente. Setelah siap, tiriskan dan cuci dengan air dingin.
  7. Tambahkan lasagna ke dalam sup, sebentar saja.
  8. Segera masukkan keju Ricotta dengan Parmesan dan lada. Sisihkan.
  9. Sendok sup ke dalam mangkuk dan sajikan dengan sesendok keju, kemangi dan peterseli. Nikmati dengan baik sepotong roti kering.

sumber  : The Frugal Chef

 
 

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top