RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Coquito Cheesecake

 

Bahan :

Crust : 1 cangkir graham cracker crumbs dan 4 sdm mentega, dilelehkan
Topping: kelapa parut, panggang
3 paket (8 oz masing-masing) krim keju
3 butir telur
¾ cangkir santan
? cangkir susu kental
¾ cangkir gula
1 sdm rum
1 sdt vanili ekstrak
½ sdt bubuk kayu manis
3 sdm tepung terigu

Cara :

  1. Panaskan oven sampai 350° F.
  2. Membuat Crust : campur remah graham cracker dan mentega. Tekan ke bagian bawah loyang. Panggang pada selama 8 menit. Sisihkan hingga dingin.
  3. Dalam mangkuk, campur santan, susu kental, vanili, dan rum.
  4. Dalam mangkuk terpisah siapkan mixer, kocok krim keju, gula dan tepung sampai halus.
  5. Tambahkan telur, satu per satu, dan kocok sampai tercampur rata. Tambahkan kayu manis dan pala. Tuangkan ke loyang.
  6. Tambahkan sekitar satu inci air panas ke loyang yang lebih besar. Tempatkan loyang berisi adonan di tengah panci berisi air.
  7. Panggang pada 325° F selama sekitar 1 jam dan 30 menit.
  8. Angkat dan dinginkan selama setidaknya 3-4 jam atau semalam sebelum disajikan.
  9. Taburi dengan sedikit kayu manis dan kelapa panggang di atasnya. Iris dan sajikan.

sumber  : Tastemade

 
 

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top