RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Jeonbokjuk – Bubur Abalon

loading...
 

Bahan (untuk 2 atau 3 porsi) :
2 abalon (4-5 ons)
1 cangkir beras, dibilas dan direndam dalam air dingin selama 1 jam
2 sendok teh minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang
5-6 gelas air
? cangkir cincang wortel
2 sampai 3 daun bawang, cincang
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
telur (opsional)
1 lembar gim (rumput laut lembaran), panggang

Cara :

  1. Panaskan panci atau wajan anti lengket, tambahkan minyak wijen dan bawang putih, aduk dengan sendok kayu selama 10 sampai 20 detik.
  2. Masukkan beras dan aduk selama satu menit.
  3. Tambahkan abalon cincang dan 5 gelas air. Biarkan masak di atas api sedang selama 10 menit.
  4. Tambahkan wortel dan daun bawang. Kecilkan api dan masak selama 10 minutes.
  5. Tambahkan kecap ikan dan garam, aduk rata.
  6. Jika ingin anda bisa menambahkan telur rebus.
  7. Untuk penyajian, sajikan bubur ke dalam mangkuk dan taburi sedikit rumput laut kering.

sumber : maangchi.com

   

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top