RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Kkanpunggi – Ayam Goreng Tepung Lapis Dengan Saus Pedas

 

Bahan :

Ayam:
½ pound dada ayam (sekitar 230 gram)
½ sendok teh jahe cincang
1 sendok teh kecap
¼ sendok teh lada hitam
½ tepung cangkir kentang
1 putih telur

Saus Pedas :
¼ cangkir minyak sayur atau minyak jagung
½ cangkir daun bawang
4 siung bawang putih
1 sendok makan bubuk cabai merah

Sayuran dan bumbu:
1 hijau cabai, dibuang bijinya, iris tipis
1 paprika merah, dibuang bijinya, iris tipis
1 daun bawang, cincang
½ menengah bawang bombay, cincang
3-4 kecil cabai merah kering

Saus manis dan asam (semua dicampur bersama-sama dalam mangkuk kecil):
1 sendok makan kecap
2 sendok makan air
2 sendok makan sirup beras (atau gula)
1 sendok makan cuka putih
1 sendok teh tepung kentang

Minyak:
1 cangkir minyak goreng
1 sendok teh minyak wijen

sumber : maangchi.com

 
loading...
 

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top