RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Yukgaejang – Daging Sapi Rebus Bumbu Pedas Khas Korea

 

Bahan :

Kaldu :
1 lb daging sapi – Sandung lamur
5×5 Kelp/Kombu
3 daun bawang
5-7 siung bawang putih utuh
1 sdt. lada hitam
15 cangkir air dingin

Minyak cabai :
10 siung bawang putih, cincang
2 sampai 4 daun bawang, cincang
4 sdt. gochugaru
5 sdt. minyak wijen panggang
1 sdt. garam
1/2 sdt. lada hitam
3 teri
3 sdt. kecap

Sayuran :
2 oz. Gosari (Fernbrake kering), opsional
2 oz. gobi, opsional
2 oz. torandae (dried taro stems), opsional
4 cangkir daun bawang
1/2 lb kecambah

Penyajian :
5 oz. dangmyeon (bihun), opsional
2 butir telur, kocok, opsional
2 mangkuk nasi hangat

sumber : seonkyounglongest

 
loading...
 

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top