RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Bulgogi Onigirazu

 

Bahan
Bulgogi :
½ bawang bombay
½ wortel besar
3 daun bawang
1 lb daging sapi
1 sdm. minyak wijen
1 sdm. biji wijen untuk taburan

Bulgogi Marinade :
2 sendok makan. kecap Korea
1 sdm. minyak wijen
2 sendok makan. gula merah
lada hitam
¼ buah pir
4 siung bawang putih

Sayuran :
Tauge:
1 sdm. minyak wijen
bawang putih 1 siung
sejumput garam kosher
kecambah 6 oz (170 g)
1 daun bawang

Bayam:
1 sdm. minyak wijen
bawang putih 1 siung
sejumput garam kosher
½ ikat bayam

Wortel:
½ wortel besar
1 sdt. minyak wijen
sejumput garam kosher

Shiitake Mushroom:
6 jamur shiitake
1 sdt. minyak wijen
sejumput garam kosher

Telur:
1 sdm. minyak goreng
4 butir telur

Onigirazu :
4 mangkuk nasi
4 lembar nori besar
garam kosher (opsional)

Saus :
2 sendok makan. gochujang (Korea lada pasta panas)
1 sdm. minyak wijen
1 sdm. gula pasir
1 sdm. biji wijen
1-2 sendok makan. air

sumber : justonecookbook.com

 
loading...
 

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top