RESEP PILIHAN MYTHA

Resep Vada Pav – Jajanan Pinggir Jalan Mumbai

 

Bahan:
Veda:
500 gr kentang, rebus dan tumbuk
minyak 4 sdt
1/4 sdtbiji mustard
5 sampai 6 daun kari
1 sdt jahe + 2 buah cabai hijau, haluskan
1/2 sdt asafoetida bubuk
1/4 sdt bubuk kunyit
1 sdm ketumbar
1 sdt garam
air jeruk nipis atau lemon 1/2 buah

adonan:
1/2 cangkir besan (Tata Sampann besan)
1/4 sdt bubuk cabai
1/4 sdt bubuk kunyit
1/4 sdt asafoetida bubuk
garam 1/4 sdt
1/4 cangkir air + 2 sdm

Bahan – bahan lainnya:
minyak goreng
cabai hijau tumis dalam minyak (opsional)
chutney merah atau bubuk chutney (opsional)

sumber : Rajshri Food

 
loading...
 

TERPOPULER

Copyright © 2017 - Analisis.id

To Top